Alose de l'Adour
Origine : Pêcheur professionnel, Saint-Marie-de-Gosse.
La conserve d’alose est une fabrication "maison" réalisée avec de l’alose fraîchement pêchée, de l’huile de tournesol, du sel, du poivre, du citron et du thym.
| Poids net | Prix unitaire € TTC | Prix au kg en € | |
| Bocal Bocal |
190 g 280 g |
6,00 € 8,00 € |
31,58 € 31,58 € |
Également sur commande
Viande bovine
Origine : EARL SAINT-AUBIN Maison "Boy" - Sainte-Marie-de-Gosse - Tél. 05.59.56.34.48.
VEAU
Composition :
Caissette de 5 kg :
- 1 rôti (≈ 1 kg)
- 2 tendrons
- Sauté
- 1 côtelette filet
- 2 côtelettes premières
- ⅔ côtelettes secondes
- 4/5 escalopes
BŒUF
Composition
Caissette de 5 kg :
Viande à griller : 2,8 kg
- 1 rôti (≈ 1,2 kg)
- Entrecôte
- Faux-filet
- Steak
Viande à braiser : 2,3 g
- Pot-au-feu (jarret, plat de côte)
- Bourguignon + viande hachée
Caissette de 10 kg : 2 fois la composition de la caissette de 5 kg
