Nos produits à Sainte-Marie-de-Gosse

Découvrez les différents produits du terroir dans les Landes

Les conserves
Les produits frais sous vide "à la saison"
Les produits frais
Nos amis vous proposent
Également sur commande

LES CONSERVES

Attention, pas d'envoi de canards gras uniquement en Vente directe.

    Poids net Prix unitaire € TTC Prix au kg en €
Foie gras entier de canard
Foie gras entier de canard, sel, poivre
Bocal
Boîte
Bocal
Bocal
150g
250g
280g
420g
15,00 €
22,00 €
26,00 €
38,00 €
100,00 €
88,00 €
92,85 €
90,74 €
Confit de canard
1 aile, 1 cuisse, 1 manchon, ½ cou
Boîte 1300g 16,50 € 12,60 €
Gésiers de canard confits Boîte de 5 320g 9,00 € 28,12 €
Pâtés au foie gras
30 % de canard, 30 % de foie gras, 30 % de porc,
œufs, épices
Boîte
Boîte
200g
250g
5,50 €
6,80 €
27,50 €
27,20 €
Rillettes pur canard
Maigre et gras de canard, sel, poivre
Boîte
Boîte
170g
250g
2,90 €
4,00 €
17,05 €
16,60 €
Rillettes au foie gras
Maigre et gras de canard, sel, poivre, 30 % de foie gras
Boîte
Boîte
200g
250g
5,50 €
6,80 €
27,50 €
27,20 €
Cou farci au foie gras
Viande de canard et de porc, 20 % de foie gras en morceaux, peau de cou, œufs, sucre, sel, poivre
Boîte 350g 12,50 € 37,70 €
Cuisses Boîte de 1
Boîte de 2
Boîte de 4
300g
600g
1200g
4,80 €
9,00 €
17,00 €
16,00 €
15,00 €
14,16 €
Canard entier
Foie Gras de Canard, Confit de Canard, Rillettes pur Canard
    72,00 €  
Manchons confits
Manchons confits de canard gras
    8,50 €  
Abats de canard
Ailerons, cous
  900g 6,00 €  
Axoa de Canard   750g
380g
16,00 €
8,00 €
21,30€
21,05€
Pâté de porc
Poitrine, gorge et foie de porc, sel, poivre, œufs,
oignon, ail, sucre
  280g 4,80 € 17,14 €
Boudin
Viande de porc, sang, poireau, sel, poivre
  280g 4,80 € 17,14 €
Piperade
Tomates, piments, oignon, sel, poivre
Bocal
Bocal
800g
400g
7,50 €
4,30 €
9,37 €
10,75 €
Sauce tomate
Tomates, oignon, sucre, sel, poivre
  400g 3,80 € 9,50 €
Cassoulet
Haricots coco, saucisses de porc, manchons de canard
confits, sel, poivre, bouillon
Boîte 3/4 pers
Boîte 3/4 pers
1400g
700g
15,50 €
7,00 €
11,07 €
10,00
Confitures
Fruit, sucre 33 %
Bocal 320g 3,50 €  
10,90 €
Alose de l’Adour

La conserve d’Alose est une fabrication “maison”
réalisée avec de l’alose fraîchement pêchée,
de l’huile de tournesol, du sel, du poivre, du citron et du thym
Bocal
Bocal
190g
280g
6,00 €
8,00 €
 
31,58 €
28,50 €
Gras-Double
Pieds et tête de veau, panse de bœuf, carottes, tomates, oignons, jambon
boîte 800g 9,00 €  
11,25 €

LES PRODUITS FRAIS SOUS VIDE "À LA SAISON"

  Poids net Prix au kg
Magret
Magret de canard gras
400 à 500 g 17,00 €
Côtelettes
Côtelettes de canard gras
  18,00 €
Cœurs de canard
Cœur de canard gras
  10,00 €
Magret séché tranché
Plaquette de magret séché tranché
120 g par plaquette 42,00 € le kg
Magret séché tranché fourré au foie gras
Magret de canard gras
100 g par plaquette 60,00 € le kg
Jambon de la ferme tranché
2 tranches
  28,00 €

LES PRODUITS FRAIS

  Poids net Prix au kg

Canard gras

Canard entier

6 à 6,5 kg

5,60 €

Canard sans foie 5 à 5,5 kg 3,50 €/kg
Poulets fermiers plein air   7,50 €/kg
Pintades   9 €/kg
PORC : GRILLADE   12 €/kg
PORC : TRADITION   11 €/kg

NOS AMIS VOUS PROPOSENT

    Poids net Prix unitaire € TTC Prix au kg en €
Alose de I'Adour Bocal
Bocal
190 g
280 g
6,00 €
8,00 €
31,58 €
28,50 €
Veau Caissette 5 ou 10 kg   14,00 €
bœuf Caissette 5 ou 10 kg   13,00 €
Gras-double Boîte 800 g 9,00 € 11,25 €

Egalement sur commande

D’Octobre à Avril Prix en Kg
Canard gras   5,80 €
Canard sans foie   20€ /p
Toute l'année :Toutes les semaines (le samedi, commande jusqu’au jeudi)
Poulets fermiers plein air   7,50 €
Pintades   9,00 €
PORC
Porcs élevés en plein air sur l’exploitation
Grillade :
(Caissette de 5 kg : chipolatas rouges, chipolatas, boudin, ventrèche fraîche, lomo)
12€/KG
Tradition :
(1 rôti, côtelettes, escalopes, boudin, chipolatas, ventrèche fraîche , saucisses)
12€/KG
VIANDE BOVINE
Origine : E.A.R.L. SAINT-AUBIN, Maison “Boy”, Sainte-Marie de Gosse
Tél. 05 59 56 34 48
VEAU :
Caissette de 5 kg : 1 rôti (env. 1 kg), 2 tendrons, Sauté, côtelettes, escalopes

15,00€/KG
BOEUF :
Caissette de 5 kg : côtelettes,
Viande à griller : 2,8 kg
  • 1 rôti (env. 1,2 kg, entrecôte, faux-filet, steack
Viande à braiser : 2,2 kg
  • pot au feu (jarret, plat de côte), bourguignon ou viande hachée.
14,00€/KG
Caissette de 10 kg : 2 fois la composition de la caissette de 5 kg

N'hésitez pas à nous contacter au 06 33 62 25 29 ou via le formulaire en ligne.

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