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Également sur commande : Viande bovine
Origine : nos éleveurs locaux, EARL Saint Aubin de Sainte-Marie-de-Gosse
ou Laugareil Cyril à Saint-Jean de Marsacq - Tél. 05.59.56.34.48
| VEAU | ||
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Composition : Caissette de 5 kg : |
1 rôti (≈ 1 kg) 2 tendrons Sauté |
Côtelette Escalopes |
| BŒUF | ||
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Composition Caissette de 5 kg : Viande à griller : 2,8 kg |
1 rôti (≈ 1,2 kg) Entrecôte Faux-filet Steak |
Viande à braiser : 2,2 kg Pot-au-feu (jarret, plat de côte) Bourguignon ou viande hachée |
Caissette de 10 kg : 2 fois la composition de la caissette de 5 kg
N'hésitez pas à nous contacter au 06 33 62 25 29 ou via le formulaire en ligne.
